Malzemeler;

• 1 kg taze bakla
• 1.5 çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet soğan
• 1 yemek kaşığı un
• 1 demet dereotu
• sarımsak
• 2 çay kaşığı toz şeker
• tuz
• yarım limon
• karabiber
• 1.5 su bardağı su

Zeytinyağlı Taze Bakla Yapılışı;

Baklaların saplarını temizleyin ve 2 yada 3 e bölün  ve yarım limonu suyunu sıkıp baklaları limonlu su içinde bekletin bu baklaların kararmasını önler. Diğer yandan soğanları ve sarımsakları doğrayın tencereye zeytinyağı ve soğanları koyarak hafif pembeleşinceye kadar kavurun baklaların suyunu süzüp soğanlara ekleyin kıyılmış dereotunu ilave edin tuz şeker karabiber ve isteğe bağlı toz kırmızı biberde ekleyebilirsiniz. 1 yemek kaşığı unu ve suyu da ekleyip pişmeye bırakın. Yemek piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt yaparak servis edebilirsiniz.