Malzemeler
- 2.5 kilogram Vişne
- yarım Limon
- 2.5 kilogram Toz Şeker
Vişne Reçeli tarifi
Vişneleri yıkayıp kalem ucu yada tığın sapıyla vişnelerin saplarının çıktığı yerden ittirip çekirdekleri çıkarın. Geniş bir tencereye vişne ve toz şekerin hepsini koyup bir gece bekletin. Ertesi gün vişneleri önce harlı ateşte göz göz kaynamaya başlayınca daha sonra düşük ateşte 1 saat kadar kaynatın. 1 Saatin sonunda limonu damlatıp 10 dk. daha kaynatın. Reçeli soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kavanozlara doldurup buzdolabında muhafaza edin. Reçel biraz akışkan olabilir ama buzdolabında toparlanır.
Hiç bi’şey annemin gece gece yoğurdun üstüne vişne reçeli akıtıp hazırladığı şey kadar değerli değildir.Nasıl bi’ cümle bu:O anladınız ama(:
İki sabahdır istikrarlıyız maşşallah nazar değmesinnn bu hallerımıze.güzel kahvaltı,sıcak bir çay,mis kokulu ekmek,ev yapımı vişne reçeli
Annemi bazen anlamıyorm beni depresyna sokuyor bunaltıyr sonra bak burda ne var pat vişne reçeli gelde yumuşama dengesz oldm iyce
Ih yaa canım kızarmış ekmek ve vişne reçeli çekti :)) işten cıkınca dırek yapacagım menuyu buldm 😀