Malzemeler;

• 7-8 adet tavuk baget
• 3 adet domates
• 2 adet havuç
• 2 adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• yarım çay bardağı   sıvıyağ
• tuz
• karabiber
• kekik
•  süslemek için maydanoz
• alabildiğine su

Tavuk Yahnisi Yapılışı;

Yağları düdüklü tencereye alın. Erimeye yakın tavukları dizin hafif kızartın iki tarafını da çok kızartmaya gerek yok piyaz doğranmış soğanları, doğradığınız havuç ve sarımsakları da bekleyin ve kavurun ardından doğranmış domatesi ekleyin kavurun. Salçayı, tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Son olarak 2 su bardağı su ekleyin düdüklünün kapağını kapatıp yarım saat pişirin. Servis tabağına aldıktan sonra maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.