Çocuklar için çok faydalı bir çorba paylaşıyoruz şimdiden afiyeler diliyoruz.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- tuz
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı tel şehriye
Şehriyeli yoğurt çorbası tarifi
Yoğurt, un, yumurta ve su hiç topak kalmayacak şekilde çırpılır ve karıştırılarak pişirilir. Kaynayan çorbaya tel şehriye ilave edilir ve karıştırılır. yaklaşık 5 dk sonra şehriyeler yumuşadığında ocak kapatılır. Ayrı bir tavada tereyağı eritilir ve nane ilave edilerek kızdırılır. Çorbaya ilave edilen nane karıştırılır, son olarak tuzu eklenir. Hepsi bukadar.
