Bebekler için nefis bir çorba olup hazmı kolay ve lezzetlidir, afiyetler dileriz.
Malzemeler
- 1 tane havuç
- sıcak su
- 4 diş sarımsak
- 1 ymk kaşığı un
- 1 tane patates
- 2 ymk kaşığı tel şehriye
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tane domates
- 1 tane kuru soğan
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı salça
Sebzeli un çorbası tarifi
Sıvı yağda unumuz kavrulur, üzerine tüm sebzelerimizi ekleyip birkaç dakika soteliyoruz. Salça ve kimyonu da attıktan sonra sıcak su üzerine eklenir ve pişirilmeye bırakılır. Sebzeler piştikten sonra ben tel süzgeçten ezerek geçiriyorum isteyen blendırdan geçirebilir. Çorba tekrar ocağa alınır ve 2 kaşık tel şehriye eklenir biraz daha pişirilip altı kapatılır. Bebeğime birçok çorba yapıyorum içlerindeki favorilerimden biridir. Tam bir vitamin deposu. Büyükler içinde çok lezzetli bir çorba olacaktır.