Yedikçe yemek isteyeceğiniz lezzetiyle tatmin edecek dakikalar yaşıyacaksınız…
Malzemeler

• 1 tane yumurtanın sarısı
• 1 pkt vanilya
• 3 fincan şeker
• 100 gram tereyağı
• 1 lt süt
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 3 fincan un

Muhallebi tarifi

1 litre sütü borcam tencereye boşaltın ve kısık ateşte ısıtın.Bu arada yumurta sarısıyla şekeri ayrı bir kapta karıştırın.Bu karışımı süte ilave ederek karıştırın.Şeker eridikten sonra altını kapatın.Başka bir tencerede 100gr Teremyağ eritip üzerine unu ilave ederek kavurun.Sonra kavurduğunuz unu yavaş yavaş süte ilave edip muhallebi kıvamına gelinceye kadar devamlı karıştırın.Muhallebi kıvamına gelince ocağı kapatıp üzerine vanilyayı ilave ederek 5-10 dk. devamlı karıştırarak soğutun.Üzerine dövülmüş cevizi serpiştirip buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.