Malzemeler

• 5 adet orta boy haşlanmış patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, kişniş
• 1 diş sarımsak
• 2 bardak süt

Tarifi

• Patatesleri soyup, ezme makinesinde ezin veya rendeleyin.
• Yağı ve sarımsağı tencereye koyup sarımsağın tadının yağa geçmesini sağlayın.
• Tuzu, baharatları ve sütünü ekleyip karıştırın.
• Daha küçük olması için ayrıca blendırdan da geçirebilirsiniz.
• İsteğe göre, fesleğen, dereotu, maydanoz ve haşhaş ile zengin bir tad elde edebilirsiniz.