Malzemeler
- 5 adet orta boy haşlanmış patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, kişniş
- 1 diş sarımsak
- 2 bardak süt
Tarifi
- Patatesleri soyup, ezme makinesinde ezin veya rendeleyin.
- Yağı ve sarımsağı tencereye koyup sarımsağın tadının yağa geçmesini sağlayın.
- Tuzu, baharatları ve sütünü ekleyip karıştırın.
- Daha küçük olması için ayrıca blendırdan da geçirebilirsiniz.
- İsteğe göre, fesleğen, dereotu, maydanoz ve haşhaş ile zengin bir tad elde edebilirsiniz.