Malzemeler;

• 350 gr tel kadayıf
• 1 su bardağı kıyılmış ceviz
• 1 su bardağı şeker
• 150 gr tereyağ

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 2 yumurta sarısı
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kremşanti
• 1 paket vanilya

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Yapılışı;

Tencereye tereyağını koyun eriyince kadayıf ve 1 su bardağı şekeri ekleyip kavurun kıtır kıtır olunca ocaktan indirin. Muhallebisini hazırlamak için başka bir tencereyi ateşe koyun içine  süt, şeker, un, ve yumurta sarısını ilave edip hızlıca karıştırın topaklanmasın. Koyulaştıktan bir süre sonra ocaktan alın. Vanilya ve kremşantiyi koyun çırpıcıyla iyice çırpın. Muhallebi hazır olduktan sonra tepsinin altına kavrulan kadayıfların yarısını serin üzerine muhallebiyi dökün daha sonra kadayıfların kalan kısmını da muhallebilerin üzerine serin. Tatlınız hazır. Tatlınız en az 3-4 saat dolapta beklerse daha lezzetli olacaktır. Eğer imkanınız varsa bir gece beklerse kesmesi de kolay olur.