Malzemeler;
- 2 adet kabak
- 1 adet küçük boy patates
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 su bardağı su
- 1 fincan krema
- tuz
- krema
Kremalı Kabak Çorbası Yapılışı;
Kabakları patatesleri soyun soğanı soyup ince ince kıyın 2-3 kaşık yağ dökün ateşe alın. Bu sırada patates ve kabakları rendeleyin. Soğanlar pembeleşince önce patatesleri sonra kabakları ekleyin bir iki dakika kavurup suyu ekleyin kaynamaya borakın pişince blendırla çekin. Başka bir tencereye biraz yağ ve bir yemek kaşığı unu ekleyip kavurun pembeleşince 1 bardak suyu ekleyin karıştırın. Blendırdan çektiğiniz karışıma dökün. kremayı da ekleyin 5 dakika daha pişirin daha sonra dereotu ile süsleyip servis edebilirsiniz.
18.04.2014 Menü
Süzme Mercimek Çorbası, Dana haşlama-Patates ve Havuçla, Etli Yaprak Sarma-Yoğurtla, İzmir Köfte, Beğendili Tas Kebap,
Gece çorbası (@ Alican Kebap – Pide – Çorba Salonu w/ 3 others)
Brokoli Çorbası Tarifi böyleyse, Adana Kebap Tarifi nasıl olur bilemedim.