Kolay tarifler hanımlar için vaz geçilmez yardımcı kaynağıdır. Aniden gelen misafir aniden açıkan ailemiz için ne yapsak ne etsek diye düşünürken bocalayıp dururuz. Bundan dolayı sizler için kolay köfte tarifini hazırladık şimdiden afiyetler dileriz.
Malzemeler

• 1 yumurta sarısı
• Yarım kilogram az yağlı kıyma
• 1 soğan
• 6-7 Sap maydanoz
• 2 Dilim ekmek içi
• Tuz, karabiber, kimyon
• Kızartmak için sıvıyağ

Kolay Köfte tarifi

Soğanı randeleyip, kıymanın üzerine ekleyin. Belli bir süre suda beklettiğiniz ekmek içini de ufalayarak kıymanın üzerine ekleyin. İnce ince kıyılmış maydanozu ve diğer malzemeleri kattıktan sonra kıymayı iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle ince uzun bir şekil verip hafifçe bastırın. Kızgın sıvıyağda arkalı önlü kızartın. Haşlanmış sebzelerle birlikte servis yapın.