Malzemeler

• 1 kg ebe gümeci
• 150 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet domates
• 1 çay bardağı pirinç
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker

Ebe Gümeci (Kıymalı) Yapılışı

1- Ebe gümeci yapraklarını iyice yıkayın.
2- Soğanları doğrayıp yağda hafif kavurun. Doğranmış domates ve kıymayı ekleyip bir süre karıştırarak pişirin.
3- Daha sonra ebe gümecini, yıkanmış pirinç, tuz, toz şeker ve biraz su koyup orta ateşte pişirin.