Yaz diyince ilk akla gelen yiyecekler kavun – karpuz oluyor. Karpuz, peynir, ekmek üçlüsü neredeyse ana yemek olarak yaz günlerinin tercihi arasına giriyor. Karpuz çok su içerdiğinden yaz günlerinde serinletici bir meyve olarak da çıkıyor karşımıza. Karpuzun yüzde 95i su. Böylece vücudu temizleyici bir özellik oluşuyor. Böbrekleri çalıştırıyor, idrar söktürüyor. Böbreklerdeki üre ve ürat tuzlarını temizliyor. Yani kum ve taştan şikayeti olanların da pas geçmemesi gereken bir meyve karpuz.B ve C vitamini içermesi de diğer artıları. Az miktarda da olsa barındırdığı “likopen” maddesi kalbi enfaktüs tehlikesine karşı koruyor. Karpuzun bu özelliklerinden faydalanmak için yemeklerden çok önce, mide boşken tüketmek gerekiyor. Çünkü yemek sonrasında yendiğinde sindirim zorluğu yaşanabiliyor. Dikkat edilmesi gereken nokta karpuzun besin değerinin, diğer birçok besinde olduğu gibi kabuğunda saklı olması. Mümkün olduğunca kırmızı etli kısmın altındaki beyazımsı kısmı tüketmeye bakmalısınız. Kısa sürede çok kilo vermenin bir yolu da karpuz rejimi yapmaktan geçiyor. Bol miktarda su içermesi, şeker barındırması ve boşaltımı hızlandırması gibi özellikleri sayesinde kilo vermeyi sağlayabiliyor; ama süreyi kısa tutmak ve tek taraflı bu beslenmeye yüklenmemek şartıyla. Meyve olarak tükettiğimiz karpuzdan güney kentlerinde reçel yapıldığını duymuş muydunuz? Karpuz alırken sürprizlerle karşılaşmamak için kabuğunun çok parlak olmamasına ve kabuğunu kazıdığınızda üsteki dokunun kolayca çıkmasına dikkat etmelisiniz. Bir başka yazlıkçı meyve de kavun. B vitamini, brom ve iyot içeriyor, sinirleri yatıştırıyor, kanı temizliyor ve kolay bir uyku sağlıyor. Damar tıkanıklığı, kansızlık için de öneriliyor. Ama hazmı karpuza göre daha zor. Bir de şeker oranı fazla. Ölçüyü kaçırmadan tüketmeye devam etmeli. Açık renkli ve düz kabuklu “bal kavunu” iyi bir C, A vitamini, potasyum ve çinko kaynağı olarak en değerliler arasında yer alıyor. Cildi kuru olanlar için bir ölçü süt, bir ölçü kavun suyu ve bir ölçü su ile hazırlanan karışım iyi sonuç veriyor. Meyve salataları, pasta ve tartoletlerde bol bol kullanarak hem lezzetinden hem de besin değerinden faydalanmalısınız.
Ana Sayfa > Şifalı Bitkiler > Karpuzun yararları
Sponsorlarımız
Popüler Tarifler
TARİF ARAMA BÖLÜMÜ
BEĞEN! TARİFLER ÖNCE SANA GELSİN.
YENİ EKLENEN TARİFLER
KATEGORİLER
- Ana Yemek Tarifleri
- Aperatif Tarifler
- Bakliyat yemekleri
- Balık Tarifleri
- Bebekler için
- Börek Tarifleri
- Çocuklar için
- Çorba Tarifleri
- Deniz Ürünleri
- Diyet Yemekleri
- Dolma Tarifleri
- Ekmek-Pide Tarifleri
- Et Yemekleri
- Garnitür Tarifleri
- Hamurişi Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Kahvaltı
- Kebap Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Köfte Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Meze Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Pizza Tarifleri
- Püf noktalar
- Reçel Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Şifalı Bitkiler
- Sos Tarifleri
- Sütlü Tatlılar
- Sağlıklı Yaşam
- Tatlı Tarifleri
- Ahmet Maranki
- Tavuk Yemekleri
- Osman Müftüoğlu
- Turşu Tarifleri
- Ender Saraç
- Videolu tarifler
- İbrahim Saraçoğlu
- Zeytinyağlılar