Malzemeler
- 2 dilim bayat ekmek içi
- Maydanoz
- Karabiber
- Tuz
- 500 gr orta yağlı koyun kıyması
- 1 adet soğan
Izgara köfte tarifi
İki defa çekilmiş kıymanın içerisine rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, ıslatılıp sıkılmış bayat ekmek içi ve arzu ederseniz kıyılmış maydanoz koyabilirsiniz.Güzelce yoğrulduktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalara bölün ve ıslak avuçların arasında oval bimivererek parmak kalınlığına getirin.Yemek zamanına 15 dk kala yağlayın ve ızgaraya yerleştirin, kurutmadan pişirin.Servis tabağına alarak yanlarına patates kızartması veya aynı ızgarada pişirilmiş domates dilimleri ve yeşil biberlerle servis edin.
ızgara köfte tarifi video
İstiyorum ki, düşündüğüm her şey gerçek olsun: Izgara köfte masamda belirsin. Çok şey mi istiyorum ha söylesenize? Brokoli de olsun yanında
Öğrenci evinde yemek pişmezmiş bak hele 🙂
Bizim bugün ki menüde ki ızgara köfte, pilav, salata, patates kızartması ne oluyor acaba