Malzemeler;

• 2 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı su
• 15 Adet etimek (tuzsuz)

Muhallebi malzemeleri;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için ;

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt
• antep fıstığı

Etimek Tatlısı Yapılışı;

Bir tencereye 2 su bardağı şekeri koyun ve eritin  şekerler eriyince 1,5 su bardağı suyu da ekleyin karıştırarak kaynatın. Etimekleri tatlı kabınıza dizin üzerine şerbeti dökün. Diğer taraftan muhallebisini hazırlayın. Tencereye Muhallebi malzemelerini boşaltıp iyice karıştırın  sonra  orta ateşte pişirin. Muhallebi kıvamını aldıktan sonra etimeklerin üzerine dökün ve etimekleri tamamen kapatın.Tatlıyı soğumaya bırakın.  Üzeri için 1 paket kremşanti ve sütü çırpın dolapta soğumaya bırakın, tatlıda soğuduktan sonra kremşantiyi tatlının üzerine serin ve isteğe göre antep fıstığı,ceviz yada kakao ile üzerini süsleyebilirsiniz.