Gençlerin vazgeçemediği özel turtalardandır, mideyi yormayan hafif lezzetiyle göz dolduran bir tarif olup sitemizde turta tarifleri kategorisinde yer almaktadır, dilerseniz diğer turta tariflerine bakabilirsiniz, şimdiden afiyet olsun…
Malzemeler
Hamur Malzemeleri
- 150 gr margarin
- 2 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 pkt vanilya
- Aldığı kadar un
- 1 pkt kabartma tozu
İç Malzemeleri
- 5-6 elma
- Arzu ettiğiniz kadar kırılmış fındık
- 4-5 yemek kasığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Elmalı Turta tarifi
Hamur malzemelerini geniş bir kaba ilave edelim ve poğaça hamuru kıvana gelene dek yoğuralım. Hamur bir parçası diğerinden küçük olacak biçimde 2’ye ayrılır. Yağlanmış tepsiye büyük parçayı eşit biçimde yayılır. Daha sonra kabuklarını soyduğunuz elmalar rendelenir teflon tavaya ilave edilir. Üzerine tarçın, şeker ve fındık ilave edilir daha sonra suyunu çekene kadar pişirilir.Soğuyan elmalı marmelatı, yaydığınız hamurun üstüne eşit biçimde dökünüz, ayırdığınız küçük hamur parçalarından da üzeri için istediğiniz kalınlıkta oklava yardımı ile şeritler keseriz ve 180 derecede alt hamur pişene kadar pişirilir.
