Malzemeler;

• 4 adet ayva
• 2 adet elma
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 avuç ceviz
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• küçük bir parça lohusa şekeri
• 2-3 adet karanfil
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 adet limon
• kaymak yada kremşanti

Ayva Tatlısı Yapılışı;

Bir kaba limonun suyunu sıkın  üzerine su dökün. Ayvaların kabuklarını soyun ortadan ikiye bölün ve ortadaki sert kısımlarını temizleyin. Ortasında oyuklar yapın.Temizlediğiniz ayvaları limonlu suyun içine atın. Kararmasını önleyecektir. Elmaları da soyun ve rendeleyin. Tavaya tereyağı koyun, eriyince rendelediğiniz elmaları,tarçını, cevizleri ve şekerin yarım bardağını   ilave ederek biraz kavurun.  Armutları tencereye dizin üzerine kalan şekeri ve suyu üzerine  gezdirerek dökün karanfil ve isteğe göre lohusa şekerini de ekleyin  yarım saat kadar kaynatın. Ayvalar yumuşayınca servis tabağına alıp üzerine  kaymak yada kremşanti koyabilirsiniz.