Özel davetlerinizde, altın günlerinizde kullanabileceğiniz lezzetli bir pasta türüdür.Pasta tariflerinde en çok yapılan tarifler arasında yerini almıştır sizlerede denemenizi önemle tavsiye ederiz…

Malzemeler

• Karışımın alabildiği kadar un
• 1 çay bardağı su
• 5 çorba kaşığı tozşeker
• 2 yumurta
• 150 gram margarin
• Yarım pkt yaşmaya
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 su bardağı süt

Kremayı Hazırlamak İçin

• 2 yumurta sarısı
• 1 pkt labne peynir
• 3 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı un
• 1 pkt vanilya
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker

Süslemek İçin

• Bir miktar pudra şekeri ve kakao

Alman Pastası tarifi

İlk etapta karıştırma kabına sütümüzü dökelim ve üzerine yaş mayamızı ekliyelim (mayanızı eritmek için bir su bardağı su kullanbilirsiniz dokmeden once)
Sırasıyla;
2 adet yumurtayı kırın ve karıştırın daha sonra üzerine 1 tatlı kaşığı mahlepi ekleyin sonra margarinimizi karışıma ilave edin.Üzerine alabildiği kadar un ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar karışımı karıştırın.Hamurunuz hazır olduktan sonra hamuru bezelere ayırın.Bezeleri elinizle yuvarlak yapın.Bezeleri fırın tepsisine dizin  ve üzerlerini elinizle hafifçe bastırın tepsinizi mayalanmısı için biraz bekletin.Bu işlemden sonra daha önce ısıttığınız fırında 180 derecede hamurunuzu pişirin.
Kreması için; tencereye 3 su bardağı sütü toz şeker,nişasta,un ve vanilyayı ilave edin ve karışımı devamlı karıştırın üzerine 2 adet yumurta sarısı ilave edin ve ocağın altını kapatın ve en son olarak labne peynirinizi ekleyin.Pişirdiğiniz hamurların üst kısmını içine malzemeleri koyacak şekilde kesin.İçine kremanızı ilave edin.Daha hoş gorunmesi için kivi ile süsleyerek servis yapın.