Ağustos 2015 Aynda Eklenen Yazlar
Patlıcan Kumpir Malzemeleri 4 adet bostan patlıcan 4 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı rende kaşar peyniri Tuz Patlıcan Kumpir Tarifi Patlıcanları bir kaç yerinden delin ve közleyin. İyice içinin piştiğinden emin olduktan sonra üstlerinden bıçakla veya elinizle açın, küçük birkaç parça tereyağı ve tuz serpin, rendelenmiş kaşar veya...
Karides Güveç Malzemeleri 500 gr. orta boy karides ( ayıklanmış ) 1 adet çarliston biber 200 gr. kültür mantarı ( küçük boy ) 1 adet domates 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı Pul biber Tuz Karabiber Beşamel Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un...
Piliç Topkapı Malzemeleri 4 adet derili kemiksiz tavuk but 1 su bardağı pirinç 1 su bardağından biraz fazla su 1-2 adet soğan – yemeklik 1-2 avuç sultaniye üzüm – suda bekletilmiş ½ su bardağı kuş üzümü – suda bekletilmiş 2-3 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 tutam yenibahar 1 tutam...
Lavaş Cipsi Malzemeleri 2 adet lavaş ekmeği – tortilla 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı 2 tutam pul biber 2 tutam kırmızı toz biber 2 tutam kuru nane 2 tutam kuru kekik 2 tutam sarımsak tozu Tuz Karabiber Salsa Sos Malzemeleri 2 adet domates – iç çekirdekleri çıkartılmış ½ adet kırmızı...
Etiketler: lavaş cipsi Ayran Aşı Çorbası Malzemeleri 2-3 avuç nohut 1 bardak buğday veya dövme 3 bardak yoğurt 5 bardak su 1 tatlı kaşığı nane Tuz Karabiber Ayran Aşı Çorbası Tarifi Buğday ve nohudu bir gece önceden ıslatın. Hazır haşlanmış nohut da kullanabilirsiniz. Ertesi gün ıslattığınız suyu döküp yıkayın ve üzerine çıkacak...
Kafes Kuzu Pirzola Malzemeleri 2 adet 4 kemikli kuzu pirzola bütün Tuz Karabiber Taze Kekik Kırmızı toz biber Kafes Kuzu Pirzola Tarifi Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın. Pirzolaları baharatlar ile iyice ovuşturun ve yanmaz tavada her 2 tarafı da 4′er dakika pişirin. Pirzolaları fırın tepsisine alın. 180 derecede...
Etiketler: kuzu kafes confit, kuzu kafes fiyatları, kuzu kafes konfit, kuzu kafes nasıl yapılır, kuzu kafes nusret, kuzu kafes nusret fiyat, kuzu kafes pirzola, kuzu kafes pişirme, kuzu kafes tarifi Kitel Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1,5 su bardağı irmik 1,5 su bardağı ince bulgur 1,5 su bardağı soğuk su 2 yemek kaşığı kuru reyhan Tuz İç harç için Malzemeler 200 gr. yağlı kıyma ½ su bardağı haşlanmış pirinç 1 adet soğan – rende Tuz Karabiber Kuru reyhan Kitel Tarifi...
Etiketler: kitel nedir, kitel raha, kitel yapılışı, kitelamak, kitelfum, kitelfum siirt nasıl yapılır, kitelfum tarifi, kiteli, kıtel kıtel Zeytinli Dereotlu Poğaça Malzemeleri 1,5 su bardağı ılık süt 1,5 yemek kaşığı toz şeker 20 gr. yaş maya 1 adet yumurta 1 su bardağı sıvı yağ ½ demet dereotu 6,5 su bardağı un Tuz İçi için – Zeytin ezmesi Üzeri için – 1 adet yumurta sarısı Zeytinli Dereotlu Poğaça...
Etiketler: mutfağım kastamonu zeytinli dereotlu çörek Marineli Tavuk Kalça Şiş Malzemeleri 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı bal 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı dijon hardal 2 yemek kaşığı soya sos 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan – küçük 4 adet kemiksiz tavuk kalça Çöp şiş Marineli Tavuk Kalça Şiş Tarifi Sarımsağı ve...
